Se você está procurando uma alternativa mais saudável para as sobremesas, mas ainda quer algo que seja gostoso e satisfatório, experimente este delicioso bolo de bananas! Ele é feito com ingredientes naturais e não contém açúcar refinado ou farinha branca. Além disso, as bananas ajudam a dar uma textura macia e úmida ao bolo, sem a necessidade de adicionar muito açúcar. Este bolo é uma ótima opção para pessoas que estão procurando perder peso, sem sacrificar o sabor.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de farinha integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1/4 xícara de nozes picadas (opcional)
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, unte uma forma para bolo com manteiga ou óleo de coco.
Adicione as bananas maduras em um processador de alimentos e bata até obter uma consistência homogênea.
Em uma tigela grande, misture a farinha integral, a aveia, o óleo de coco derretido, os ovos, o fermento em pó, a canela e o sal. Adicione a mistura de bananas e misture bem.
Adicione as nozes picadas (se desejar) e misture delicadamente.
Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar antes de servir. Este bolo pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.
Este bolo é uma ótima opção para o café da manhã ou para a sobremesa. Além de ser saudável e gostoso, ele também é rico em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, tornando-o uma opção satisfatória para qualquer momento do dia. Experimente esta receita hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor incrível deste bolo saudável!
